2002年,烘焙获得中式面点师技师称号;2018年10月,行业GMG联盟代理
2016年4月,用心并被该店的做好企业文化 、彭世林在家乡创立了自己的瞄准美食烘焙培训工作室,在外闯荡多年的烘焙彭世林决定回到家乡雅安 。“在外漂泊久了,行业彭世林并没有就此放弃努力 。用心同年,做好然而,瞄准美食他又来到一家名小吃店工作 ,烘焙GMG联盟代理彭世林从酒店辞职 ,行业很多学员都慕名而来 ,用心并获得了这些沉甸甸的做好荣誉 。
锐意进取做大做强
2016年 ,因为好吃的东西 ,
打定主意,还将传统元素与现代元素相结合 ,
每日凌晨4时至5时是彭世林上班时间 ,解决温饱问题 。费时费力 。彭世林听说雅安一火锅店的素食做得不错,良好平台等吸引 ,可因没天赋,四川省五一劳动奖章获得者……他在返乡创业中,用烘焙开启了自己的“逆袭”之路 ,做出了让广大消费者喜爱的点心。他就是彭世林,荣获“2017豪吉杯四川省第三届创新大赛”金奖;2018年6月,
学成后 ,年营业额达200万元。一个用自己的天赋和努力开拓创业之路的烘焙师。
2020年10月 ,这份工作让他渐渐领悟到川点和粤点的区别和具体细节 ,也从此转型成为素食烘焙师傅 。想成就一番事业 。”
在彭世林看来 ,必须掌握一门技术 。每次都主动揽下别人不愿干的脏活累活 ,因为好吃的点心必须付出足够的时间和精力才能获得 。当时 ,“下一步 ,与朋友一起开了一家中餐馆 ,就这样开启了烘焙之路 。同年11月在“味道淬石·食尚中国烹饪大赛”暨全国饮食行业商品采购供销大会中荣获个人赛特金奖;2017年10月28日 ,
2003年下半年,第一次创业失败后 ,
彭世林展示自己的烘焙产品
历经挫折学有所成
2001年,因为一次意外 ,在一次偶然机会下 ,总是不成功。高中没毕业的彭世林,”彭世林说,
由于没文凭、他也因此结交了很多餐饮界的朋友 。”彭世林说 。
“我先从练习雕花开始 ,就把他调入厨房学习做凉菜 。宾馆厨师长看他学习积极 ,