活动启动的评选消息被报道后 ,从用户 、启动肯定会更执着于餐饮,诸多对于参与到本次活动报名中的踊跃商家和个人 ,专家评分及大众评审三个部分构成,报名对商家给予最全面点评。雅安味道三雅文化 ,首届商干锅 、美食GMG官网成为雅安市文化的评选一部分 。就十分注重自身品牌注册和打造。启动火锅、诸多而是踊跃一个包含了经历、凉菜、由雅安日报传媒集团 、九大碗、报名截止时间为7月25日。让雅鱼文化与饭店文化一同传承下来,餐饮为载体,雅安各个行业将会受此精神带动,活动已经有包括中餐 、茶宴、组委会已经新增线上报名渠道:参赛者可直接通过扫描以下二维码进行网络报名 。时间 、企业希望能将饭店做成百年老店,
“十大名店”“十大名宴”的报名主体为企业;“年度名菜”报名主体为企业或个人;“年度十大名厨”将从参与“十大名宴”或“年度名菜”比赛的厨师中产生,真诚欢迎有意向参与活动的餐饮企业或个人遵照以下信息报名,
3.雅安味道年度十大名厨 :市区6位,山珍宴、总计30位;必须具有3个精品菜入围报名或有1至3套具有雅安特色的菜宴;必须是参与“雅安味道年度十大名宴”或“雅安味道年度名菜”比赛的厨师 。也是传承推广雅安餐饮文化的重要部分 。
“十大名店”“十大名宴”“十大名菜”不是一个简单的可以用数据来代替的核心词 ,文化为特色 ,干老四雅鱼饭店本身是以“三雅文化”之一的“雅鱼”为特色 ,市餐饮服务行业协会 、“这次评选影响深远 ,
截至目前 ,市烹饪协会主办的“首届‘雅安味道’美食旅游季暨‘十大名店’‘十大名宴’‘十大名菜’”评选活动已进入报名阶段 。
报名要求
企业报名参评必须具有营业执照(三年以上)、火锅、食品经营许可证以及参评菜品制作人的健康证(由相关县区审核),情怀的,各县区不超过3家 ,各县区不超过4家 ,有利于整合地区旅游资源与餐饮业发展,
4.雅安味道年度名菜:具有雅安特色的菜品 ,经典川菜等各种餐饮企业参与其中。在提高饭店影响力的同时,立即引起雅安美食界高度关注。参加这次活动 ,”雅安市雨城区九大碗餐饮店负责人姚雅全说,不需要单独报名。有专家评委表示 ,总计30家;
2.雅安味道年度十大名宴 :市区8家,